Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς Χίος

Καραγκιόζης Χατζιαβάτης Μπάρμπα Γιώργος

Κουζίνα

Τα αντικείμενα που είχε η κουζίνα ήταν: σουφράς (πολύ χαμηλό τραπέζι), μιντέρια (είδη πάγκων), παγκέτια (χαμηλοί μικροί πάγκοι για ένα άτομο), καρέκλια, πήλινα πιάτα, λεκάνες, φανάρι φαγητού, καστανιές ή τέστες (δοχεία με δύο ή τρεις θήκες για μεταφορά φαγητού), ξύλινη κρεμαστή πιατοθήκη, γουδιά, καβουρδιστήρι, μύλος του καφέ, λαδοφάναρο, λυχνοστάτης (όρθιο ξύλο, πάνω στο οποίο τοποθετούσαν λυχνάρια), ροΐ του λαδιού, γυάλες με τουρσιά ή τυριά ή ελιές, φουφού, μαγκάλι, βρυσάκι κρεμασμένο στον τοίχο, φουρνέφτιο, τρίφτης του φούρνου, πλάστρα ψωμιών, πινακωτή, σκάφη φουρνίσματος.

(Το κείμενο είναι από το βιβλίο "Μιάν βολάν τσ΄έναν τσαιρόν ήτον..." του Γιάννη Κολλιάρου)

Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΤΟ ΤΖΑΚΙ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΕΙΔΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΠΗΛΙΝΑ ΣΚΕΥΗ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΠΙΑΤΟΘΗΚΗ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΦΑΝΑΡΙ ΓΙΑ ΤΗ ΦΥΛΑΞΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΚΑΣΤΑΝΙΕΣ Ή ΤΕΣΤΕΣ info
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΜΗΧΑΝΕΣ ΓΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΙΜΑ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΜΥΛΟΣ ΤΟΥ ΚΑΦΕ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΒΡΥΣΑΚΙ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΜΥΡΩΔΙΚΑ ΤΗΣ ΝΟΙΚΟΚΥΡΑΣ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΓΥΝΑΙΚΕΙΑ ΜΠΡΟΣΤΕΛΑ (ΠΟΔΙΑ)
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ ΑΝΥΔΡΑ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΚΑΛΑΘΙΑ ΓΙΑ ΤΥΡΙ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΠΥΤΙΑ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΦΟΥΡΝΟΣ ΚΑΙ ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΨΩΜΙΟΥ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΞΥΛΙΝΟ ΓΟΥΔΙ ΑΠΟ ΚΟΡΜΟ ΔΕΝΤΡΟΥ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΠΕΤΡΙΝΟ ΓΟΥΔΙ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΤΡΑΠΕΖΙ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
Λαογραφικό Μουσείο Καλλιμασιάς - ΚουζίναΦΟΥΡΝΟΣ